pasta plakt

Hoe voorkom je dat pasta plakt tijdens het koken?

Hoe voorkom je dat pasta plakt tijdens het koken?

Noor Jansen

Pasta plakt omdat zetmeel de slierten aan elkaar lijmt zodra ze stilstaan. Gebruik minimaal 1 liter water per 100 gram pasta, roer de eerste minuten en meng direct na afgieten met de saus.