Pellen

Hoe pel je een ei gemakkelijk door het te laten schrikken?

Hoe pel je een ei gemakkelijk door het te laten schrikken?

Semir van Dijk

Als je ooit hebt geprobeerd een ei te pellen, weet je hoe frustrerend het kan zijn. Soms lijkt de schil ...

Wat doet azijn in kookwater voor hardgekookte eieren?

Wat doet azijn in kookwater voor hardgekookte eieren?

Lieke van der Veen

Azijn in het kookwater voorkomt dat eiwit uitloopt bij een barst en tast de schaal licht aan. Of het pellen echt makkelijker maakt, hangt af van meer factoren.