Bij lamsvlees kies je het vaakst een stevige rode wijn zoals Rioja, Bordeaux of Syrah. De beste keuze hangt af van de bereidingswijze en jouw wijnniveau.
Bij hazenrug kies je een volle rode wijn met zachte tannines: Bourgogne Rouge, Côtes du Rhône of Rioja Reserva zijn topkeuzes. De bereidingswijze bepaalt welke wijn het beste past.
