Vriespunt
Timo van Loon
Wijn is een veelzijdige drank, vol rijke smaken en geuren. Maar wat gebeurt er eigenlijk met wijn als de temperatuur ...
Esmee Koster
Water bevriest bij 0 graden Celsius, maar alleen onder standaardomstandigheden. Zout, druk en onzuiverheden kunnen dat vriespunt flink verschuiven.
