wijn spijscombinatie
Welke wijn bij lamsvlees? De beste combinaties uitgelegd
Esmee Koster
Bij lamsvlees kies je het vaakst een stevige rode wijn zoals Rioja, Bordeaux of Syrah. De beste keuze hangt af van de bereidingswijze en jouw wijnniveau.
Welke wijn bij vitello tonnato? De beste combinaties op een rij
Noor Jansen
Bij vitello tonnato kies je het beste een droge, frisse witte wijn zoals Gavi di Gavi of Verdicchio. Die snijden door de romige tonijnsaus en versterken de ziltige tonen van kappertjes.
Welke wijn bij hazenrug? De beste combinaties per bereiding
Milan El Ahmadi
Bij hazenrug kies je een volle rode wijn met zachte tannines: Bourgogne Rouge, Côtes du Rhône of Rioja Reserva zijn topkeuzes. De bereidingswijze bepaalt welke wijn het beste past.
Welke wijn bij eendenborst? De beste combinaties op een rij
Milan El Ahmadi
Bij eendenborst kies je het best voor een rode Pinot Noir, een rijkere witte Elzaswijn of een kruidige Grenache-blend. De bereiding en saus bepalen welke keuze het beste past.
