wijnadvies
Welke wijn bij garnalen? De beste combinaties uitgelegd
Timo van Loon
Bij garnalen kies je het beste een droge, frisse witte wijn zoals Muscadet, Picpoul de Pinet of Sauvignon Blanc. De bereiding bepaalt hoe vol de wijn mag zijn.
Welke wijn past bij eend? Alles over de beste combinaties
Ravi de Groot
Bij eend kies je het beste voor een Pinot Noir met zachte tannines en fruitigheid, maar de ideale wijn hangt sterk af van de bereiding en de saus.
Welke wijn bij gerookte forel? De beste combinaties op een rij
Esmee Koster
Bij gerookte forel kies je het best voor een Pinot Gris uit de Elzas, een droge Riesling of Chablis. Deze wijnen balanceren de rookintensiteit en het vette visvlees.
Welke wijn bij varkenshaas? De beste combinaties per bereiding
Samira de Bruijn
Bij varkenshaas bepaalt de saus de wijnkeuze. Pinot Noir en Beaujolais werken uitstekend bij romige sauzen, Chardonnay bij roombotersauzen.
